RAMA SELECTION ESPUMANTE ROSÉ

Descrição

A Adega Rama é um projeto na região da Bairrada, com a sua primeira vinificação em 2011 e inicio da atividade comercial em 2012. Surge pela motivação conjunta de Jorge Rama e do enólogo António Selas, que levou a família Rama a tomara iniciativa de construção desta adega em forte consonância com o enoturismo. A Adega Rama dá especial atenção à vinificação de uvas para laboração de vinhos base para espumantes brancos, rosés e tintos e vinhos Bairrada. A produção é de 60-65% vinhos tintos e 40-35% vinhos brancos e rosés. Aqui se vinificam as uvas de Jorge rama e António Selas, dando origem a vinhos para a marca comum ”Rama & Selas – RS” e para as marcas de cada um dos produtores “Rama” e “Milheiro Selas”.

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Descrição

Notas de prova

Na boca é vivo, elegante e ao mesmo tempo irreverente pela boa acidez e persistência, boa mousse.

Informação Técnica

  • Tipo: Espumante
  • Região: Bairrada
  • Colheita: 2018
  • Castas:  Baga, Pinot Noir, Touriga Nacional
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Estágio: Estágio mínimo de 9 meses na garrafa antes do «Degorgement».
  • Volume garrafa: 750 ml

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