Description
Notas de prova
O vinho mostra uma cor levemente dourada com aromas de fruta tropical, fruta de caroço e minerais, juntos com aromas de frutos secos e caramelo provenientes do estágio em madeira. Na boca é muito complexo e estruturado com uma frescura que prevalece ao longo da degustação.
Informação Técnica
- Tipo: Vinho Branco
- Região: Alentejo
- Colheita: 2016
- Castas: 100% Antão Vaz
- Teor Alcoólico: 5%
- Estágio: A fermentação decorre em barricas novas de carvalho francês e americano a uma temperatura entre os 14ºC e os 16ºC, por um período de 30 dias. Após a conclusão da fermentação, o vinho foi sujeito a um estágio de mais 6 meses em barrica, com “batônnage” semanal.
- Volume garrafa: 750 ml