PLAINAS TONTO VINHÃO

Descrição

As vinhas da Casa Santa Eulália situam-se na região demarcada dos Vinhos Verdes, na Sub Região de Basto, freguesia de Atei e é neste local que tudo nasce. Atualmente, temos 45 ha de vinhas próprias em produção, estando divididas em 17 parcelas. Cada uma destas parcelas requer uma atenção e um tratamento diferente de acordo com as diferenças de idade, a nutrição do solo, as castas plantadas e o tipo de sistema de condução vitícola. Para além, da nossa dedicação extrema e cuidadosa, desde a nascença até ao engarrafamento, a identidade dos nossos vinhos também depende de fatores naturais. O solo é, maioritariamente, classificado como franco arenoso de origem granítica, o clima da freguesia de Atei caracteriza-se por invernos rigorosos, com pluviosidade abundante e com uma temperatura média de 7 ºC, no verão, a precipitação é bastante reduzida e a temperatura é amena, sendo a média para esta estação de 19 ºC.  A combinação de todos estes fatores contribui para a grande personalidade dos nossos vinhos.  

 

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Descrição

Notas de prova

Apresenta cor granada intensa e aroma lembrando fruta preta macerada. Na boca revela-se um vinho tinto único, intenso, fresco, equilibrado e de acidez viva.

Informação Técnica

  • Tipo: Vinho Tinto
  • Região: Verdes
  • Colheita: 2020
  • Castas: Vinhão
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Estágio: A fermentação alcoólica, 50% do volume ocorre em lagares com pisa a pé e os outros 50% em cubas de inox, utilizando o processo de delestage.
  • Volume garrafa: 750 ml

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