MAÇANITA – LETRA F

Descrição

 “Não duvido tambem aconselhar aos que plantarem vinha para vinho tinto, que não excluam d’ella totalmente uma pequena porção de alguma casta branca, (…) pois é um facto, confirmado por viticultores de muita autoridade, que os vinhos tintos, resultantes da mistura das uvas tintas com uma pequena fracção (1/10) de uvas brancas, são sempre superiores aos que são exclusivamente fornecidos pelas uvas tintas.”Visconde de Villa Maior, 1875, Manual de Viticultura Practica.