LUIZ COSTA PINOT-NOIR CHARDONNAY ESPUMANTE

Descrição

Fundadas em 1920 pelos irmãos José, Manuel e Albano Costa, as Caves São João são uma empresa familiar que, a princípio, se dedicava à comercialização de vinhos finos do Douro e licores. É hoje a empresa familiar mais antiga ainda em atividade no concelho de Anadia. 

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Descrição

Notas de prova

 Possui ataque muito fresco, e excelente textura. A mousse é cremosa e possui boa persistência gustativa.

Informação Técnica

  • Tipo: Espumante
  • Região: Bairrada
  • Colheita: 2016
  • Castas: Pinot-Noir e Chardonnay
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Estágio: Fermentação de 16 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. seguindo um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 20 meses.
  • Volume garrafa: 750 ml

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