HIBERNUS PREMIER – ESPUMANTE MILLÉSIME

Descrição

Somos criadores e engarrafadores de vinhos brancos, tintos e espumantes, na região da Bairrada, em Portugal. Trata-se do projecto vinícola familiar do enólogo José Carvalheira.  Criamos vinhos únicos, numa região vitivinícola de excelência, possuidora de um clima atlântico fresco, e excelentes solos argilo-calcáreos, características que nos igualam às grandes regiões vinícolas mundiais.

 

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Descrição

Notas de prova

Cor citrino amarelo pálido. Aroma muito rico e intenso, realizando notas de abacaxi, manga, flores cítricas e panificação. Na boca é bastante fresco, suave, equilibrado e com uma mousse suave.

Informação Técnica

  • Tipo: Espumante
  • Região: Bairrada
  • Colheita: 2021
  • Castas: Bical, Chardonnay, Maria Gomes, Baga e Arinto
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Estágio: Fermentação do vinho base em cubas de aço Inox durante 15 dias a 17 ° C. trefilação, segundo método clássico no início de dezembro de 2012. re-fermentação por 45 dias a 11 º C.
  • Volume garrafa: 750 ml

 

 

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