ÆQUINOCTIUM AUTUMNUS GRANDE RESERVA TINTO

Descrição

Somos criadores e engarrafadores de vinhos brancos, tintos e espumantes, na região da Bairrada, em Portugal. Trata-se do projecto vinícola familiar do enólogo José Carvalheira. Criamos vinhos únicos, numa região vitivinícola de excelência, possuidora de um clima atlântico fresco, e excelentes solos argilo-calcáreos, características que nos igualam às grandes regiões vinícolas mundiais.

Description

Notas de prova

 Na boca é opulento, estruturado, fresco, equilibrado e longo.

Informação Técnica

  • Tipo: Vinho Tinto
  • Região: Bairrada
  • Colheita: 2010
  • Castas: Baga (38%), Touriga Nacional (33%) e Syrah (29%).
  • Teor Alcoólico: 13,9%
  • Estágio: Desengace total das uvas. Maceração pré-fermentativa de 70 horas a 10 ºC. Maceração e fermentação alcoólica durante 7 dias a 28 ºC. Maturação em barricas durante 16 meses. Filtração ligeira antes do engarrafamento.
  • Volume garrafa: 750 ml

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